Come prima roba andè in banca a chiede un mutuo decennale e comprè ste cazo de castagne.
Incidè la scorza de le castagne dal lato più bombato cercando, se pudè, de nun incide ancòra la polpa, ma soltanto la bucia, 'nte sto modo sarà più facile poi sbucialle. Metèlle 'nte na cazo de ciotola e coprille completamente co l'acqua de la canèla. Lascelle a bagno pe 10 minuti.
Scolè le castagne e disponlle 'ntel piato del microonde o 'ntun piato clasico 'nte n' unico strato, non sovraposte e col tajo rivolto verzo l'alto. Cocelle a 750-800 W pe 5 minuti. Le bucce s'apriranne come de conzueto e pudrè verifigà la cotura. Na volta cotte metelle 'ntun un sacheto de carta ben chiuso a riposà pe 5 minuti.
Adè enne pronte, bon apetito e che v'andase de traverzo.
Ah dimentigavo.. Vatafadantelculo a te e a ste cazo de castagne care rabite
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